渋谷駅徒歩2分の好立地希少物件！飲食店を営業中です。の事業承継・M&A案件
最終更新日 : 2021-02-18
公開日 : 2020-02-28
案件情報
交渉メッセージ
案件概要
-
募集状況
募集中
（案件掲載者ログイン：1ヶ月以内） -
業種
レストラン・食堂・カフェ
-
地域
東京都 -
売上高
3000万円〜5000万円 -
希望譲渡価格
500万円 ~ 1500万円 -
案件掲載者
オーナー直接：
自社の売却事業を直接掲載するオーナーまたはその代理人セルサイドFA：
売り手企業とアドバイザリー契約を結び案件掲載を委任されたFAバイサイドFA：
買い手企業側に立つFA（アドバイザリー契約が必要です）仲介：
売り手、買い手双方の交渉を仲介する仲介会社（アドバイザリー契約が必要です）オーナー直接
※売り主と直接交渉できる案件 -
譲渡形式
事業譲渡 -
譲渡対象資産
■譲渡対象資産
不動産、設備、在庫、営業権・FC、ノウハウ -
事業概要
■製品・サービス
渋谷駅徒歩３分の好立地物件です。
ランチ帯：ハンバーガー専門店（日本初の素材を使ったバーガー屋を展開中）
ディナー帯：ハンバーガー専門店（現在は牡蠣とイタリアン業に切り替え営業中）
※貸切利用での集客は見込めます。（コロナ以前は月15件前後/繁忙期は通常月の2倍以上）
※座席は20-25席（貸切では30-40名ほどの利用や、スポーツ観戦時は50-65名ほど入ることもありました。）
※2021年２月現在、渋谷はだいぶ人が戻ってきておりますが、商業施設に集中している現状です。夏くらいにはだいぶ戻るのではと予想しておりますがどうなることやら。。
■事業の強み・差別化ポイント
日本初の素材を使用したハンバーガー店で、他店と差別化出来ています。
神奈川県の国産素材、バンズ（新潟の名店より）、パテ（自家製レシピで受注）
を使用してハンバーガーを作っております。
もちろん、系列店舗のレシピでディナー用のコースメニューやアラカルトもご用意しております。
アルコール類も豊富に取り揃えております。
ディナー帯は渋谷の駅前好立地を生かした、少人数の貸切スペースとして利用可能です。
平常月は3-4割ほどが貸切利用が入ります。
12月や3月の繁忙期は7-8割が貸切で埋まります。
■顧客/集客方法
顧客層は次の通りです。
渋谷店
（平日）近隣の会社勤めの方、カップルのお客様、大学生、高校生、外国からの観光客
（土日/祝日）ご家族連れ、カップルのお客様、大学生、高校生、外国からの観光客
平均顧客単価（各店舗共通）は次の通りです。
ランチタイム：1,000〜2,000円
ディナータイム：2,000〜4,000円 -
譲渡理由
会社・事業の成長のため -
案件概要補足
■どのような相手に譲渡したいか
飲食が好きな方従業員を大切にしてくれる方渋谷で挑戦したい方
財務情報（直前期）
希望譲渡価格
500万円 ~
1500万円
損益計算書（P/L）
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売上高
3000万円〜5000万円 -
営業利益
500万円〜1000万円 -
役員報酬
-
減価償却
貸借対照表（B/S）
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総資産
2000万円〜3000万円 -
有利子負債
1000万円〜2000万円 -
純資産
1000万円〜2000万円 -
現預金
財務情報補足
コロナ化では営業もままならず、2020年は2019年の30%程度でした。
2021年は少しずつ戻りそうな予定で50%くらいまで回復するのではと感じます。
2021年は少しずつ戻りそうな予定で50%くらいまで回復するのではと感じます。
案件ID : 4045