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M&A案件詳細

PROJECTS

歌舞伎町で10年以上続けているイタリアンダイニングの事業承継・M&A案件

募集一時停止
最終更新日 : 2019-11-14    公開日 : 2019-11-14
案件情報
交渉メッセージ

M&A案件概要

  • 業種
  • レストラン・食堂・カフェ

  • 所在地
  • 東京都
  • 従業員数
  • 5人未満

財務情報(2018年度)

  • 売上高
  • 2000万円〜5000万円
  • 営業利益
  • 500万円〜1000万円
  • 総資産
  • 500万円未満
  • 純資産
  • 債務超過なし
  • 有利子負債
  • なし

譲渡内容

  • 希望譲渡価格
  • 1000万円〜2000万円
  • 売却希望期限
  • 2020年3月
  • 案件区分
  • 直接交渉案件
    ※売り主と直接交渉できる案件
  • 譲渡対象
  • 事業(全部または一部)
  • 譲渡対象資産
  • 不動産、設備、在庫、営業権・FC、ノウハウ、ウェブサイト
  • 譲渡対象(補足)
  • 当社、経営 飲食店
  • 譲渡理由
  • 新しい事業を立ち上げるため
  • 譲渡理由(補足)
  • 社長自身のメインの仕事に集中したいため
  • どのような相手に譲渡したいか
  • ・既存の常連のお客様がまた引き続き来てもらえるような運営ができる企業か個人に。(希望として記載しているが、必須として重視はしていない)
  • 事業譲渡後も経営に関わりたいか
  • いいえ
  • その他補足事項
  • 現在、M&A企業に対応して頂いているが 対応が遅いため他の方法を検討している

ビジネスモデル

  • 製品/サービス内容
  • 新宿 歌舞伎町にて会員制イタリアンから 一般客も入れるように変更した イタリアンダイニングバー
    独特な内装と入口から、海外のお客様などの来店が多く、リピート率が高い。
  • 事業の強み・差別化ポイント
  • 約10年ほど同じ、内装、場所で経営しているため、地元では知らない人は少ない。
    店舗入口が独特なのと内装が落ち着いた雰囲気のため、客層は30~50代が多い
    また、興味から外国人観光客の来店が多く、その口コミ評価も4以上。で評価して頂いております。

    店舗設備に、ピザ窯、フライヤー、ガスコンロ3口用意。イタリアンダイニングとして設備は充実していると考えております。
  • 顧客/集客方法
  • SNSとインスタのフォロワーは 20代~30代
    常連の顧客は30代~50代
    また、TVの取材に取り上げられたからなのか、店の雰囲気からなのか、経営者層の客層が多い。また、海外の観光客


    集客に関して
    ・LINE@の登録顧客に対して送信
    ・ぐるなびからの予約問い合わせ
    ・SNS拡散においての来店
    ・店の入り口からの来店
    ・他(スタッフの集客など)
  • 収益モデル
  • 常連客と自店のイベントなどで収益をあげている。
    赤字の月は基本なく、台風や他何かしらのトラブルがない場合は安定的な売上である。
  • コスト
  • 毎月のコストは
    酒代(売上の約14%)、食材費(売上の7%)、他、設備(空気清浄機、カラオケ機材、害虫駆除機械)月 約5万、家賃(電気、水道込み)月約40万、人件費(アルバイト含み)約30万がかかっております。
  • リソース
    (人材・設備・資金)
  • 営業に関して、アルバイト、設備、顧客リストなどお渡し、引継ぎ作業を行うことができるので、すぐにでも安心して事業を進められる環境だと考えております。
  • ビジネスモデル
    その他
  • 譲渡後もしばらくアドバイザーや現場にでることで運営に携わることも可能です。
    10年働いているスタッフもいるので、顧客に対してに引継ぎが可能かと考えております。
案件ID : 2476

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