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M&A案件詳細

PROJECTS

歌舞伎町で10年以上続けているイタリアンダイニングの事業承継・M&A案件

募集一時停止
最終更新日 : 2019-11-14    公開日 : 2019-11-14
案件情報
交渉メッセージ

M&A案件概要

  • 業種
  • レストラン・食堂・カフェ

  • 所在地
  • 東京都
  • 従業員数
  • 5人未満

財務情報(2018年度)

  • 売上高
  • 2000万円〜5000万円
  • 営業利益
  • 500万円〜1000万円
  • 総資産
  • 500万円未満
  • 純資産
  • 債務超過なし
  • 有利子負債
  • なし

譲渡内容

  • 希望譲渡価格
  • 1000万円〜2000万円
  • 売却希望期限
  • 2020年3月
  • 案件掲載者
  • オーナー直接
    ※売り主と直接交渉できる案件
  • 譲渡対象
  • 事業(全部または一部)
  • 譲渡対象資産
  • 不動産、設備、在庫、営業権・FC、ノウハウ、ウェブサイト
  • 譲渡対象(補足)
  • 当社、経営 飲食店
  • 譲渡理由
  • 新しい事業を立ち上げるため
  • 譲渡理由(補足)
  • 社長自身のメインの仕事に集中したいため
  • どのような相手に譲渡したいか
  • ・既存の常連のお客様がまた引き続き来てもらえるような運営ができる企業か個人に。(希望として記載しているが、必須として重視はしていない)
  • 事業譲渡後も経営に関わりたいか
  • いいえ
  • その他補足事項
  • 現在、M&A企業に対応して頂いているが 対応が遅いため他の方法を検討している

ビジネスモデル

  • 製品/サービス内容
  • 新宿 歌舞伎町にて会員制イタリアンから 一般客も入れるように変更した イタリアンダイニングバー
    独特な内装と入口から、海外のお客様などの来店が多く、リピート率が高い。
  • 事業の強み・差別化ポイント
  • 約10年ほど同じ、内装、場所で経営しているため、地元では知らない人は少ない。
    店舗入口が独特なのと内装が落ち着いた雰囲気のため、客層は30~50代が多い
    また、興味から外国人観光客の来店が多く、その口コミ評価も4以上。で評価して頂いております。

    店舗設備に、ピザ窯、フライヤー、ガスコンロ3口用意。イタリアンダイニングとして設備は充実していると考えております。
  • 顧客/集客方法
  • SNSとインスタのフォロワーは 20代~30代
    常連の顧客は30代~50代
    また、TVの取材に取り上げられたからなのか、店の雰囲気からなのか、経営者層の客層が多い。また、海外の観光客


    集客に関して
    ・LINE@の登録顧客に対して送信
    ・ぐるなびからの予約問い合わせ
    ・SNS拡散においての来店
    ・店の入り口からの来店
    ・他(スタッフの集客など)
  • 収益モデル
  • 常連客と自店のイベントなどで収益をあげている。
    赤字の月は基本なく、台風や他何かしらのトラブルがない場合は安定的な売上である。
  • コスト
  • 毎月のコストは
    酒代(売上の約14%)、食材費(売上の7%)、他、設備(空気清浄機、カラオケ機材、害虫駆除機械)月 約5万、家賃(電気、水道込み)月約40万、人件費(アルバイト含み)約30万がかかっております。
  • リソース
    (人材・設備・資金)
  • 営業に関して、アルバイト、設備、顧客リストなどお渡し、引継ぎ作業を行うことができるので、すぐにでも安心して事業を進められる環境だと考えております。
  • ビジネスモデル
    その他
  • 譲渡後もしばらくアドバイザーや現場にでることで運営に携わることも可能です。
    10年働いているスタッフもいるので、顧客に対してに引継ぎが可能かと考えております。
案件ID : 2476

その他のM&A・事業譲渡案件

  • 売上高
    2000万円〜5000万円
    営業利益
    非公開
    譲渡価格
    300万円〜1000万円
    所在地
    東京都
    案件掲載者
    仲介

    ・そばは毎日店舗で手作り ・豊富なメニュー

    公開日:2020-09-23
  • 売上高
    1億円〜2億円
    営業利益
    非公開
    譲渡価格
    8000万円〜1億円
    所在地
    東京都
    案件掲載者
    仲介

    ・取り扱っている野菜は全て自家農園で栽培したものを使用 ・食材は全国の生産者と直で取引しており、鳥取県から松葉蟹の最高級ブランド「五輝星」や絶滅危惧種「桑名の大和蛤」等希少食材を使用 ・酒類も多種多様で、日本酒や焼酎は10種類以上のラインナップ。季節ごとに変わる銘柄を楽しめる。ワインもスタッフが直接試飲して厳選し、赤白どちらも10種類以上完備。

    公開日:2020-09-14
  • 売上高
    5000万円〜1億円
    営業利益
    非公開
    譲渡価格
    4000万円〜6000万円
    所在地
    東京都
    案件掲載者
    仲介

    ・三重県の「松阪牛」を使用 ・創業から進化し続けているたれが絶品

    公開日:2020-09-14
  • 売上高
    5000万円〜1億円
    営業利益
    非公開
    譲渡価格
    6000万円〜8000万円
    所在地
    東京都
    案件掲載者
    仲介

    ・築地をメインに、北海道、兵庫、今治、山口、九州など産地直送の素材を使用した本格寿司割 烹。 ・寿司だけではなく一品料理も絶品

    公開日:2020-09-15
  • 売上高
    1億円〜2億円
    営業利益
    非公開
    譲渡価格
    1億円〜2億円
    所在地
    東京都
    案件掲載者
    仲介

    ・大将自らが厳選した米と酢、ネタが調和した江戸前鮨は絶品。 ・寿司だけではなく、四季ごとに変化する一品料理もおすすめ

    公開日:2020-09-14
  • 売上高
    2000万円〜5000万円
    営業利益
    非公開
    譲渡価格
    100万円〜300万円
    所在地
    東京都
    案件掲載者
    仲介

    味だけではなく、見た目にもこだわったシェフこだわりの肉料理が絶品

    公開日:2020-09-11
  • 売上高
    5000万円〜1億円
    営業利益
    200万円〜500万円
    譲渡価格
    2000万円〜4000万円
    所在地
    海外
    案件掲載者
    仲介

    ・日本人観光客や現地在住者に対して、蕎麦を料理・販売 ・飲食店・レストラン ・ワイキキビーチ近くにて店舗を構えている ・観光客の来店比率が高かったが、コロナ以降は現地顧客の集客も増加中

    公開日:2020-09-09
  • 売上高
    2000万円〜5000万円
    営業利益
    1000万円〜2000万円
    譲渡価格
    2000万円〜4000万円
    所在地
    東京都
    案件掲載者
    仲介

    ・芸能人・アイドル・モデル等も所属するカフェ&バーを運営 ・中々、物件の空かない同事業においては人気のエリアにて事業を展開

    公開日:2020-09-09
  • 売上高
    5000万円〜1億円
    営業利益
    非公開
    譲渡価格
    300万円〜1000万円
    所在地
    東京都
    案件掲載者
    仲介

    全国の漁港から入荷した新鮮な魚介を使用した料理がリーズナブルな価格で楽しめる 好きな料理法をリクエストできる

    公開日:2020-09-07