レストラン・カフェのM&A案件一覧 | 国内最大級のM&Aマッチングサイト

レストラン・カフェ事業のM&A案件を中心に掲載。
レストランやカフェは個人オーナーが売りに出していることが多く、買収額が他のM&A案件と比べてやや低くなっています。チェーン店を含めると、レストランやカフェは競合が多いため、譲り受けた後は新規のお客様の獲得、リピート率の向上、稼働率を上げるなど施策が重要となっていきます。

飲食店舗運営【（希少案件）関東・黒字経営】飲食関連事業を展開する法人

売上高: 1億円〜2億5000万円

譲渡価格: 6000万円〜

地域: 東京都

案件掲載者: 仲介

飲食店舗【2022食べログ百名店】地元民に愛される老舗洋食屋

売上高: 3000万円〜5000万円

譲渡価格: 1000万円〜1500万円

地域: 神奈川県

案件掲載者: 仲介

飲食店舗運営【イタリアン、焼き鳥、海鮮】東京・大阪駅近店舗の運営企業

売上高: 1億円〜2億5000万円

譲渡価格: 3億5000万円〜

地域: 東京都

案件掲載者: 仲介

寿司店【地元民に人気・駐車場有】茨城県の寿司店

売上高: 2000万円〜3000万円

譲渡価格: 3000万円〜4000万円

地域: 茨城県

案件掲載者: 仲介

焼肉店舗【池袋エリア／駅徒歩２分／路面店】営業歴30年以上の焼肉店

売上高: 1000万円〜2000万円

譲渡価格: 1500万円〜1600万円

地域: 東京都

案件掲載者: 仲介

カフェ・バー従業員引継ぎ相談可！小箱のコンセプトカフェ

売上高: 1000万円〜2000万円

譲渡価格: 2000万円〜

地域: 大阪府

案件掲載者: 直オーナー

造作譲渡杉並区駅近の無添加＆ヘルシー食堂事業

物件情報

面積26.6㎡〜

賃料15万円

譲渡価格: 200万円〜

地域: 東京都

案件掲載者: 仲介

飲食店舗【コロナ禍でも黒字達成】都内主要駅のつけ麺

売上高: 3000万円〜5000万円

譲渡価格: 2750万円〜

地域: 東京都

案件掲載者: 仲介

ベーカリー地域に愛される街のパン屋さん（未経験引き継ぎ可能）

売上高: 1000万円〜2000万円

譲渡価格: 300万円〜500万円

地域: 神奈川県

案件掲載者: 仲介

造作譲渡完全個室３席・おしゃれな内装の個室居酒屋

物件情報

面積52㎡〜

賃料10万円

譲渡価格: 100万円〜

地域: 茨城県

案件掲載者: 直オーナー

飲食店舗【新潟】地元民に人気のこだわりチャンポン屋

売上高: 2000万円〜3000万円

譲渡価格: 200万円〜

地域: 新潟県

案件掲載者: 仲介

レストラン【デリバリー需要８割】住宅街に佇むこだわりイタリアン

売上高: 2000万円〜3000万円

譲渡価格: 1000万円〜

地域: 神奈川県

案件掲載者: 仲介

飲食店舗【営業利益率約30%】味噌ラーメン店3店舗

売上高: 1億円〜2億5000万円

譲渡価格: 4億5000万円〜

地域: 福岡県

案件掲載者: 仲介

飲食【黒字・愛知県】焼き鳥屋（居酒屋）３店舗を運営する企業

売上高: 7500万円〜1億円

譲渡価格: 8200万円〜

地域: 愛知県

案件掲載者: 仲介

飲食店舗【造作・従業員引継ぎ可】埼玉県商業施設内たこ焼き屋

売上高: 0円〜100万円

譲渡価格: 500万円〜

地域: 埼玉県

案件掲載者: 仲介

ベーカリー【横浜市】口コミ高評価の地元で人気のベーカリー

売上高: 1000万円〜2000万円

譲渡価格: 1500万円〜

地域: 神奈川県

案件掲載者: 仲介

居酒屋【黒字】寿司・麺類など地元に愛される米国和食居酒屋

売上高: 3000万円〜5000万円

譲渡価格: 2500万円〜3000万円

地域: 海外

案件掲載者: 仲介

飲食店舗運営【株式譲渡】首都圏のお洒落なイタリアンレストラン

売上高: 500万円〜1000万円

譲渡価格: 3500万円〜5000万円

地域: 関東

案件掲載者: セルサイドFA

キッチンカーハワイで人気のフードトラックレストランビジネス

売上高: 1億円〜2億5000万円

譲渡価格: 9500万円〜1億1000万円

地域: 海外

案件掲載者: 仲介

カフェ【鎌倉一等地】お洒落な雰囲気のトリミングカフェ

売上高: 0円〜100万円

譲渡価格: 1000万円〜

地域: 神奈川県

案件掲載者: 仲介

M&Aとは

M&AとはMergers（合併）とAcquisitions（買収）の略で、2つの会社が合併して1つになったり、1つの会社が別会社の全部または一部を買い取ったり、2つの会社が提携することを指します。複数の会社が互いの利益のために協力し合い、足りない部分を補完し合うことで経営基盤を強化させたり、事業を拡大させたりできるのが魅力です。

M&Aにはいくつかの方法があります。そのうちの「事業譲渡」は、会社が手掛ける事業の一部または全部を売買する方法です。売り手は特定の事業だけを切り離して他社に譲渡することで、経営を安定させたり中核事業に専念できたりします。また、後継者不足を解消するために、第三者へ事業を承継することができます。

事業譲渡では、買い手が必要な事業だけを取得できることも大きなメリットです。買取価格が資産や負債を上回った際に発生する超過額「のれん（のれん代）」を、5年間で償却できるという節税効果もあります。従業員や顧客をすべて承継できるとは限らないことや、事務手続きが煩雑で事業開始までに時間とコストがかかるといったデメリットもありますが、会社を存続させ、規模を拡大するために事業譲渡に踏み切る企業が増えています。

M&Aの進め方

M&Aの方法の中でも、「事業譲渡」は事務手続きが煩雑で、多くの時間を要します。事業の一部または全部を売買するため、スムーズに事業譲渡を進めるためには、入念な準備と検討、信頼できるM&Aアドバイザーのサポートが必要です。

事業譲渡の進め方としては、まず準備段階で譲渡したい売り手と譲り受けたい買い手が、どのような目的で事業譲渡を行うのかクリアにします。その上で、売り手は自社の経営状況を正確に把握することから始めます。純資産や負債、交渉時のネックになりやすい簿外債務の存在、特許といった強みもすべて洗い出して交渉のテーブルに臨みます。

M&Aマッチングサイト「SPEED M&A」では、まず売り手が情報を登録し、買い手が掲載情報を検索して、打診先の企業を絞り込んで交渉がスタートします。双方の合意が得られたら、仮契約の「基本合意」を締結し、譲渡を行う事業の対象範囲や譲渡日、スケジュール、従業員の待遇などを細かく規定します。さらに、買い手企業が売り手企業を調査する「DD（デューデリジェンス）」を実施。結果を踏まえて合意内容を決定し、譲渡契約を締結します。決済が行われたら、事業譲渡は成約となります。

個人事業のM&A

M&Aは企業と企業だけの取引ではなく、企業と個人、個人と個人など小規模な案件も多く取引されています。個人事業のM&AはスモールM&Aとも呼ばれ、M&A仲介会社よりも安く手軽にM&Aが行えるマッチングサイトを活用するケースも増加しています。

個人事業を事業譲渡する場合、会社の資産すべてを売却するわけではないので、在庫や取引先、関係者先など譲渡対象を事前に決めておくことが必要です。手間はかかりますが、事前に準備をしておくことで交渉がスムーズに進みます。

事業譲渡が確定した後は、1ヶ月以内に「個人事業の開業・廃業等届出書」を所轄の税務署に提出したり、青色申告をしていた場合は「所得税の青色申告の取りやめ届出書」も提出する必要があります。必要な書類や手続きにかかる期間は諸条件により異なるため、前もって所轄の行政機関に確認しておくことが大切です。

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