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M&A案件詳細

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【好立地・低賃料】青山の豪華綺麗なフレンチ料理店の事業承継・M&A案件

募集中
仲介
最終更新日 : 2020-08-18    公開日 : 2020-08-20
案件情報
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M&A案件概要

  • 業種
  • レストラン・食堂・カフェ

    居酒屋・バー

  • 所在地
  • 東京都
  • 従業員数
  • 社員なし
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財務情報(2019年度)

  • 売上高
  • 2000万円〜5000万円
  • 営業利益
  • 500万円〜1000万円
  • 総資産
  • 2000万円〜5000万円
  • 純資産
  • 2000万円〜4000万円
  • 有利子負債
  • なし

譲渡内容

  • 希望譲渡価格
  • 300万円〜1000万円
  • 売却希望期限
  • 2020年9月
  • 案件掲載者
  • 仲介
    ※成約手数料のほかに仲介会社に支払う手数料が発生する場合があります
  • 譲渡対象
  • 事業(全部または一部)
  • 譲渡対象資産
  • 不動産、設備、在庫、営業権・FC、ノウハウ
  • 譲渡対象(補足)
  • 内装造作一式、家具一式、厨房設備一式、備品一式
  • 譲渡理由
  • 事業の整理・集中のため
  • 譲渡理由(補足)
  • 事業戦略の見直し
  • どのような相手に譲渡したいか
  • スピード感のある相手先
  • 事業譲渡後も経営に関わりたいか
  • いいえ
  • その他補足事項
  • 至急売却を検討しているため、先着順にて進められればと考えております。

ビジネスモデル

  • 製品/サービス内容
  • ・青山エリアにて、フレンチ料理店を運営
    ・グルメサイト評価についても高得点の人気店
    ・内装・外装・家具には相応の金額を投資しているため、豪華で綺麗な内装です
    ・バーカウンター、メインフロア、その他、個室4室があり、様々な需要に対応可能です。
    (一般利用、貸し切り、隠れ個室でのお忍び需要にも対応)
    ・50席以上の席数の店舗にしては低賃料で、坪当賃料は1.5万円(税込)程です。
    ・コロナの状況下でも広い各スペースを工夫しながら、距離を取った配置・運営が可能。
    (現在もフロアと個室を使い分けて上手く運営しております)
    ・客単価は1.5万円〜2万円前後、会計単価は2万円台〜3万円代が中心。
  • 事業の強み・差別化ポイント
  • 立地、店舗の内装、低賃料、隠れ個室
  • 顧客/集客方法
  • グルメサイト、口コミ、リピーター
    ・デート、近隣の社会人、経営者などの一般利用
    ・宴会、会食
    ・お忍び利用
  • 収益モデル
  • 一般的な飲食業
  • コスト
  • 家賃、給与、酒食品仕入れ、水光費
  • リソース
    (人材・設備・資金)
  • 従業員の引き継ぎはありませんが、効率良く料理人・従業員を短期で採用可能な方法等もアドバイスできます。
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案件ID : 7068

その他のM&A・事業譲渡案件

  • 売上高
    1億円〜2億円
    営業利益
    非公開
    譲渡価格
    8000万円〜1億円
    所在地
    東京都
    案件掲載者
    仲介

    ・取り扱っている野菜は全て自家農園で栽培したものを使用 ・食材は全国の生産者と直で取引しており、鳥取県から松葉蟹の最高級ブランド「五輝星」や絶滅危惧種「桑名の大和蛤」等希少食材を使用 ・酒類も多種多様で、日本酒や焼酎は10種類以上のラインナップ。季節ごとに変わる銘柄を楽しめる。ワインもスタッフが直接試飲して厳選し、赤白どちらも10種類以上完備。

    公開日:2020-09-14
  • 売上高
    5000万円〜1億円
    営業利益
    非公開
    譲渡価格
    4000万円〜6000万円
    所在地
    東京都
    案件掲載者
    仲介

    ・三重県の「松阪牛」を使用 ・創業から進化し続けているたれが絶品

    公開日:2020-09-14
  • 売上高
    5000万円〜1億円
    営業利益
    非公開
    譲渡価格
    6000万円〜8000万円
    所在地
    東京都
    案件掲載者
    仲介

    ・築地をメインに、北海道、兵庫、今治、山口、九州など産地直送の素材を使用した本格寿司割 烹。 ・寿司だけではなく一品料理も絶品

    公開日:2020-09-15
  • 売上高
    1億円〜2億円
    営業利益
    非公開
    譲渡価格
    1億円〜2億円
    所在地
    東京都
    案件掲載者
    仲介

    ・大将自らが厳選した米と酢、ネタが調和した江戸前鮨は絶品。 ・寿司だけではなく、四季ごとに変化する一品料理もおすすめ

    公開日:2020-09-14
  • 売上高
    2000万円〜5000万円
    営業利益
    赤字
    譲渡価格
    1000万円〜2000万円
    所在地
    東京都
    案件掲載者
    仲介

    都内好立地・路面店の居酒屋業態の飲食店1店舗

    公開日:2020-09-11
  • 売上高
    2000万円〜5000万円
    営業利益
    非公開
    譲渡価格
    100万円〜300万円
    所在地
    東京都
    案件掲載者
    仲介

    味だけではなく、見た目にもこだわったシェフこだわりの肉料理が絶品

    公開日:2020-09-11
  • 売上高
    1000万円〜2000万円
    営業利益
    非公開
    譲渡価格
    100万円〜300万円
    所在地
    東京都
    案件掲載者
    仲介

    肉にこだわり、しゃぶしゃぶには全て国産を使用。 食べ放題は全50種以上。 お飲み物は日本酒を30種を常備

    公開日:2020-09-11
  • 売上高
    5000万円〜1億円
    営業利益
    200万円〜500万円
    譲渡価格
    2000万円〜4000万円
    所在地
    海外
    案件掲載者
    仲介

    ・日本人観光客や現地在住者に対して、蕎麦を料理・販売 ・飲食店・レストラン ・ワイキキビーチ近くにて店舗を構えている ・観光客の来店比率が高かったが、コロナ以降は現地顧客の集客も増加中

    公開日:2020-09-09
  • 売上高
    2000万円〜5000万円
    営業利益
    1000万円〜2000万円
    譲渡価格
    2000万円〜4000万円
    所在地
    東京都
    案件掲載者
    仲介

    ・芸能人・アイドル・モデル等も所属するカフェ&バーを運営 ・中々、物件の空かない同事業においては人気のエリアにて事業を展開

    公開日:2020-09-09