メニュー

M&A案件詳細

PROJECTS

募集一時停止

京都の創業40年の看板と味・ベタ焼き【メディア掲載多数】の事業承継・M&A案件

最終更新日 : 2019-12-12    公開日 : 2019-11-01
案件情報
交渉メッセージ

案件概要

  • 業種

    レストラン・食堂・カフェ

  • 地域

    京都府
  • 売上高

    1000万円〜2000万円
  • 希望譲渡価格

    300万円 ~ 1000万円
  • 案件掲載者

    オーナー直接:
    自社の売却事業を直接掲載するオーナーまたはその代理人

    セルサイドFA:
    売り手企業とアドバイザリー契約を結び案件掲載を委任されたFA

    バイサイドFA:
    買い手企業側に立つFA(アドバイザリー契約が必要です)

    仲介:
    売り手、買い手双方の交渉を仲介する仲介会社(アドバイザリー契約が必要です)

    オーナー直接
    ※売り主と直接交渉できる案件
  • 譲渡形式

    事業譲渡
  • 譲渡対象資産

    ■譲渡対象資産
    営業権・FC、ノウハウ

    ■譲渡対象資産(補足)
    看板、のれん からこだわりのオリジナル材料、レシピ、ノウハウ
  • 事業概要

    ■製品・サービス
    京都の松原にて創業40年続く ベタ焼き(京都のお好み焼き)のお店です。オリジナルのソースを筆頭に4種類のソースを使ったベタ焼き、焼きそば、たこ焼きは地元だけでなく関東や九州など全国にファンをもっています。オリジナルのソースはいろんな大手の飲食店の社長さんからも分けて欲しいといわれたもので、このソースだけでも一つの事業として成り立つと思われます。

    ■事業の強み・差別化ポイント
    京都の中心で知らない人はいないくらい、地元の人間が食べて育った味の看板は全国どこのにいっても恥ずかしくない誇れるものであるうえに、味にうるさい京都人を虜にし続けてきた商品たちは間違いないものであると思われます。多くの雑誌、メディアに40年間紹介され続けている間違いない実力のお店です。また、京都の新しい味わいや伝統の味わい、お酒などを取り入れて、新しい展開にしていくことも出来る広い可能性を秘めた事業に持っていけることでしょう。

    ■顧客/集客方法
    味わいとして子供から大人なですべての年代を相手に集客が可能なため、事業展開の起こし方で、顧客対象を変えていくことが可能です。居酒屋展開やテイクアウト、Ubar eatsを利用した形、加工食品としてネット販売、ソース販売など自由に展開可能です。


    ■収益モデル
    関東圏を中心にいろんな形に事業展開を変えて作っていくと良いのではないかと思っています。

    ■ビジネスモデルその他
    飲食業は他より抜き出た商材を持っているか、それを生かしていくアイデアと運営能力があるのか、が生き残っていけるかを大きく左右することになります。
    この案件は 他より少し抜き出た「味」です。
    その力と信用はそうそう確立できるものではありません。

    店舗はもう古いので継続は付かない案件ですが、新たな事業立ち上げとしてのアドバイスとコンサルなどのお手伝いをさせていただきます。
    その過程にて飲食業のノウハウをお渡ししていきたいと思っております。
    どういった形での展開を望まれているのか?などを考慮の上 いろんな事業展開のなかから望まれる展開を作って育てていただければと思います。

    商売の難しいと言われる京都にて培ってきたノウハウを全国でいろんな形にて発揮していただければと思います。
  • 従業員数

    社員なし
  • 譲渡理由

    後継者を探している(事業承継)
  • 案件概要補足

    ■譲渡理由(補足)
    経営者が高齢者のためですが、看板を下ろすにはもったいないので

    ■どのような相手に譲渡したいか
    このレシピや看板を生かして関東圏などで大きく展開していかれる方に向いていると思います。オリジナルの材料やレシピを生かして、いろいろな方向にまだまだ事業を拡大し伸ばしていける案件と自負しております。

    ■譲渡内容その他
    飲食業は他より抜き出た商材を持っているか、それを生かしていくアイデアと運営能力があるのか、が生き残っていけるかを大きく左右することになります。
    この案件は 他より少し抜き出た「味」です。
    その力と信用はそうそう確立できるものではありません。

    店舗はもう古いので継続は付かない案件ですが、新たな事業立ち上げとしてのアドバイスとコンサルなどのお手伝いをさせていただきます。
    その過程にて飲食業のノウハウをお渡ししていきたいと思っております。
    どういった形での展開を望まれているのか?などを考慮の上 いろんな事業展開のなかから望まれる展開を作って育てていただければと思います。

    商売の難しいと言われる京都にて培ってきたノウハウを全国でいろんな形にて発揮していただければと思います。

財務情報(直前期)

希望譲渡価格

300万円 ~ 1000万円

損益計算書(P/L)

  • 売上高

    1000万円〜2000万円
  • 営業利益

    100万円〜500万円
  • 役員報酬

  • 減価償却

貸借対照表(B/S)

  • 総資産

  • 有利子負債

  • 純資産

  • 現預金

案件ID : 2297

その他のM&A・事業譲渡案件

  • 売上高
    3000万円〜5000万円
    営業利益
    ▲100万円〜▲500万円
    譲渡価格
    165万円〜
    地域
    関西
    案件掲載者
    仲介

    公開日:2020-11-26
  • 売上高
    2000万円〜3000万円
    営業利益
    100万円〜500万円
    譲渡価格
    500万円〜
    地域
    関西
    案件掲載者
    仲介

    公開日:2020-11-26
  • 売上高
    5000万円〜7500万円
    営業利益
    0円〜100万円
    譲渡価格
    300万円〜1000万円
    地域
    東京都
    案件掲載者
    仲介

    ≪案件概要≫ ・カフェの譲渡    ≪エリア≫ ・都心一等地 ≪事業概要≫ ・老舗のカフェ、ドラマや映画の撮影で数多く利用されてきました ≪直近実績≫ ・2019年 売上高 約6千万円 収支トントン  〇主要な資産                                                                               ・有形固定資産:約1,800万円                ・保証金:約500万円                      〇主要な負債                                                                                ・金融機関借入金 約1700万円                                    ≪売却スキーム≫               ・売買成立後に金融機関からの借入金の即時返済もしくは個人保証の移管をお願いします               ・役員借入金に関しては債務免除いたします           ・売買スキーム:100%株式譲渡 ・株式譲渡希望額は数百万円(応相談)   ≪売却理由≫ ・事業の選択及び集中のため

    公開日:2020-11-24
  • 売上高
    2000万円〜3000万円
    営業利益
    0円〜100万円
    譲渡価格
    300万円〜1000万円
    地域
    東京都
    案件掲載者
    仲介

    ・練馬区にある焼肉店の事業譲渡 ・最寄駅から徒歩1分 ・面積 :20坪 ・席数 :36席 ・賃料 :30万円 ・保証金:180万円

    公開日:2020-11-18
  • 売上高
    500万円〜1000万円
    営業利益
    0円〜100万円
    譲渡価格
    100万円〜300万円
    地域
    愛知県
    案件掲載者
    直オーナー

    愛知県西部で喫茶店を経営しています。

    公開日:2020-11-17
  • 売上高
    1000万円〜2000万円
    営業利益
    -
    譲渡価格
    100万円〜300万円
    地域
    神奈川県
    案件掲載者
    仲介

    ・関東の学校や住宅も多くあるエリアでタピオカ店を運営しております ・近隣の学校などがある関係で、学生需要も一定数あります ・最近、フードのデリバリー(ゴーストキッチン)事業も初めております ・2019年の後半にできたばかりの店舗のため、内装・設備含め新しいです ・従業員はほぼ全員がアルバイトでシフト制になります

    公開日:2020-11-17